2010年1月21日 のアーカイブ
築地
ラミパスラミパスルルルルル！
用があって、以前勤めていた築地市場の中にある会社に行って来ました！
この生臭い匂いが懐かしい～！訪れたのは午前１０時も過ぎていたので市場は
静けさを取り戻しつつある時間帯になっていました！築地の朝は早く午前１時には
船が到着して魚が揚げられ、５時ごろからセリが始まるのです。
そうして７時８時には魚を積んだトラックが市場から次々と出て行きます。
現在では社内組織が刷新されてしまいましたが、私がいたころはマグロを扱う大物部
大物課や漁船課・海老だけを扱う海老部という名前の部署がありました。
また、近海課や遠海部というものもありました。遠海部の部長はエンカイ部長です。
中央魚類という社名なのですが、市場の中では大体“マルナカ”という通称が使われます。
年に何度か魚の配給があり、５月にはカツオが丸１匹配られたり、冬にはフグ刺しや
おせち用にマグロの冊をたくさんもらったりして嬉しかったです。そもそも私が就職先に
魚屋を選んだのは、毎日おいしい魚を食べられると思ったから。おいしい魚が売るほど
あるので、それはそれは毎日美味しい食事を楽しみましたよ。寮のご飯も美味しかったし。
でも、舌が肥えてしまって、並の味の魚じゃ満足しなくなりそうで怖かったですね！
市場の人は荒っぽい面もありますが、みなさん威勢も人柄も良い人たちばかりです！
何百・何千と並ぶ冷凍マグロのセリ場は壮観ですよ！セリは朝５時から始まり見学も
できるので是非来てみて！
市場正門。築地市場は水産物部と青果部があります！
中央魚類入口！会社へはこの階段をのぼって行きます！
元卸業者と仲卸業者の境界あたりの通路！
市場の中はこのようなターレが数多く走っています！
岸壁に係留された船と向こうはかつての可動橋・勝鬨橋！
場外市場は買物客で大賑わいでした！
今年の４月には取り壊されてしまうそうですね！残念！
急に思い出しましたが、２年前に飲み会で急性アル中になりひっくり返ってしまい、 歌舞伎座の裏手にある
病院へ救急車で搬送されたというハプニングに見舞われました！お酒は弱くて。